SABATO 23 MAGGIO TORNA “IL MARZOCCO”

Sabato 23 maggio in Viale Diaz potremo acquistare i formaggi delle Aziende Agricole Le Fabbrie (Cavriglia) e Capanna del Sole (Loro Ciuffenna), le verdure – anche cotte e la frutta di stagione delle Aziende Agricole Merelli (Monte San Savino) e Masini Mario (Pian di Scò), le farine e i legumi dell’Azienda Melani (Levane – Montevarchi), i salumi, le uova, l’olio e il vino e le marmellate della fattoria San Pancrazio (Cavriglia), i salumi dell’ Azienda Agricola Ragazzini (Pratovecchio) le birre del Birrificio del Valdarno Superiore, la pasta e i dolci della Panetteria e Pasticceria Peri (Montevarchi), la pasta fresca della Casa del Tortellino (Faella). Ormai presenza affezionata del “Marzocco”, un produttore non del nostro territorio ma aderente alla filosofia Slow: l’ Azienda Agricola “Pino Mariella” (Matera) presente con il nuovo raccolto di albicocche.

Sabato 23 maggio fa inoltre in suo ingresso al Mercato della Terra una nuova Azienda: Gastronomia Giuseppe e Francesca, nota gastronomia e piccolo supermercato a Levanella che ha il suo punto di forza in una cucina ispirata a vecchie tradizioni e alle ricette e ai prodotti del territorio. E che al mercato di sabato esordirà con sugo nero per crostini, ragù di carne, lasagna classica, polli in porchetta, spezzatino, sformatini di fave e pecorino.
Presente naturalmente, anche lo stand di Slow Food e quello di Libera, l’associazione di Don Ciotti, partner affezionato di Slow Food che avrà in vendita la nuova pasta di Libera che fa parte della campagna “E tu di che pasta sei?”.
A fronte di una donazione di 8 euro, sarà possibile ricevere gli spaghettoni “Venti Liberi” in edizione speciale, realizzati per celebrare i vent’anni dell’Associazione fondata da Don Luigi Ciotti e raccogliere fondi destinati alle attività di Libera sul territorio e ai progetti di Libera – SOS Giustizia, Libera Welfare e La legalità mette radici.