SABATO 13 MAGGIO 2017 ORE 16.30

PALAZZO D’ARNOLFO | MUSEO DELLE TERRE NUOVE

PRESENTAZIONE DEL LIBRO DI CUCINA

ESSENZA DEL CIBO E DEL GUSTO ANCHE QUANDO… È SENZA” (EDIFIR 2016)

DI ELISA SPAGHETTI

 

Volume di ricette pratiche, originali e dietetiche per una cucina leggera e alternativa, con un’ampia introduzione sulle allergie e le intolleranze

Intervengono insieme all’autrice Elisa Spaghetti (Dietologa nutrizionista):

 

Maurizio Viligiardi (Sindaco del comune di San Giovanni V.no)

Massimo Coppetti (Sommelier e Wine educator)

Selene Cavallini (Casa editrice Edifir-Edizioni Firenze)

 

Volume di ricette pratiche, originali e dietetiche per una cucina leggera, alternativa e adatta a chi deve o preferisce rinunciare a qualche ingrediente della cucina tradizionale ma non al gusto e alla qualità. Un’ampia e curata introduzione  sulle allergie e intolleranze alimentari apre il volume che presenta una ricca antologia di ricette creative e facili da realizzare. Antipasti e stuzzichini, primi, secondi, contorni, dolci e dessert della tradizione culinaria con numerose varianti ed opzioni. Un capitolo a parte è dedicato alle proposte di deliziosi menù, ideali per le occasioni speciali e per chi, per necessità o voglia, decida di mangiare “senza…”.

“È…senza” è un libro che non può mancare nello scaffale di libri di cucina per preparare piatti gustosi e sani con pietanze che sappiano soddisfare le esigenze di salute e di gusto dei vostri parenti, amici e ospiti.

scarica la scheda del libro 

La rassegna “ Le Piazze del sapere” è promossa dal Comune di San Giovanni Valdarno – Biblioteca Comunale, con il patrocinio della  Provincia di Arezzo e della Regione Toscana, in collaborazione con, Unicoop Firenze – Bibliocoop di San Giovanni Valdarno e le Associazioni culturali Conkarma e Pandora.

 

Ingresso gratuito

Informazioni

Biblioteca Comunale,

Via Alberti, 17 52027

San Giovanni Valdarno

Tel. 055 9126277

e-mail: biblioteca@comunesgv.it

www.comunesgv.it

http://lepiazzedelsaperesgv.blogspot.it/

 

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